Sastojak: jestivi skrob
Lešnik kocke
Sastojci za Lešnik kocke:
Za biskvit:
7 belanaca,
200 g šećera
300 g lešnika,
5 kašika glatkog brašna.
Za kremu:
7 žumanaca,
750 ml mleka,
7 kašika šećera,
5 kašika jestivog skroba,
1 vanilin šećer,
250 g maslaca sobne temperature,
500 ml slatke pavlake.
Pogača od šljiva
Sastojci za Pogaču od šljiva:
200 g pšeničnog brašna,
1/2 kesice suvog kvasca,
malo soli,
1/8 l obranog mleka,
25 g margarina,
100 g šećera.
Nadev:
500 g očišćenih šljiva isečenih na četvrtine.
Preliv:
1/8 l obranog mleka,
1 kašika jestivog skroba,
80 g šećera,
2 žumanca.