Baklava sa keksom i čokoladom
Sastojci za Baklavu sa keksom i čokoladom:
500 gr kora za pite,
300 gr izdrobljenog ili mlevenog keksa,
200 gr rendane čokolade za kuvanje (kakao tabla),
1 prašak za pecivo,
300 ml jogurta,
100 ml ulja,
200 ml slatke pavlake,
par kapi ekstrata vanile.
Pita sa jabukama i rogačem
Sastojci za Pitu sa jabukama i rogačem:
10 kora za pitu,
5 Granny Smith jabuka,
100 gr rogača,
1 kesica cimeta,
1 vanilin šećer,
100 gr kristal šećera,
1 prašak za pecivo,
400 ml jogurta,
100 ml ulja,
malo prah šećera za posipanje.
Bela i kakao proja
Sastojci za Belu i kakao proju:
200 gr pšeničnog brašna,
150 gr heljdinog brašna,
4 kašike meda,
1 čaša suncokretovog ulja,
prstohvat soli,
1 prašak za pecivo,
50 gr kakaa,
kisela voda.
Štrudla od lisnatog testa sa voćnim nadevom
Sastojci za Štrudlu od lisnatog testa sa voćnim nadevom:
pakovanje lisnatog testa (2 kore),
2 pudinga od vanile,
800 ml mleka,
8 + 2 kašike šećera,
1 vanilin šećer,
300 gr šumskog voća (1 pakovanje smrznutog),
1 kašika brašna ("ravna"),
šećer u prahu.
Hleb sa suvim voćem
Sastojci za Hleb sa suvim voćem:
1 suvi kvasac,
350 ml vode,
kašičica soli,
100 ml meda,
6 jaja,
180 gr putera,
1 vanilin šećer,
rendana kora jednog limuna,
200 gr suvog voća,
50 gr mlevenih oraha,
oko 900 gr brašna,
prah šećer.
Španska pita sa pomorandžama
Sastojci za Špansku pitu sa pomorandžama:
3 zrele pomorandže,
5 jaja,
190 gr maslaca,
225 gr šećera,
1 vanilin šećer,
prstohvat soli,
225 gr brašna,
150 gr mlevenih badema,
4 kašike ilikera (može i sok) od pomorandže,
50 gr sečenih badema,
400 gr gotovog šlaga.
Slatki pivski hleb
Sastojci za Slatki pivski hleb:
380 gr pirinčanog brašna,
4 gr suvog kvasca,
120 gr mlevenih oraha,
30 grama krupno sečenih oraha,
80 gr smeđeg šećera,
100 gr biljnog margarina za kolače,
75 ml vode,
100 ml tamnog piva,
2 kašičice cimeta,
malo muskantnog oraha ili kardamona,
šipka vanile.
Za preliv:
200 gr šećera u prahu,
malo kardamona,
tamno pivo.
Lincer pita
Sastojci za Lincer pitu:
200 gr brašna
150 gr butera
150 gr šećera
150 gr samlevenih badema
pola praška za pecivo
1 vanil šećer
1 kasičica cimeta
1 jaje
1 žumance
1 supena kašika mleka
150 gr marmelade (po izboru)