Slatke pite i peciva

Sastojci za Kronuts: 500 g brašna, 1/4 l mleka, 225 g putera, 40 g šećera, 2 jaja, pola kvasca, malo soli.

Sastojci za Kiflice sa makom: Za testo: 375 g brašna, 1 prašak za pecivo, 150 g putera, 1 jaje, 60 g šećera u prahu, sok i kora od pola limuna, 75 ml mleka. Za nadev: 200 g mlevenog maka, 120 g šećera, 110 ml mleka, rendana kora od jednog limuna.

Sastojci za Kokos krofnice: 250 g brašna, 80 g kokosa, 2 kašike šećera, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 150 ml mleka, 1 jaje, 50 g šećera u prahu.

Sastojci za Ružice: Za testo: 200 g maslaca, 3 žumanca, 500 g brašna, 40 g svežeg ili kesica suvog kvasca, 1,5 dl mleka. Za nadev: 3 belanca, 200 g šećera, 200 g oraha, 2 kesice vanilinog šećera, malo suvog grožđa, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za Hrskavu obrnutu pitu sa breskavama i borovnicama: 2 do 3 breskve, 1 do 1/2 šoljica svežih ili smrznutih borovnica, 2 kašike smeđeg šećera, 2 kašike brašna, Za gornji deo: 3 kašike maslaca, 1/3 šoljice brašna, 1/3 šoljice zobenih pahuljica, 1/4 šoljice smeđeg šećera, 1/4 kašičice cimeta, prstohvat soli.

Sastojci za Nugat venac: Za testo: 40 g kvasca, 2 jajeta 500 g brašna, 2,5 dl mleka, 1 kašika + 50 g šećera, 120 g putera, 1 vanilin-šećer prstohvat soli. Za premaz: 250 g čoko-lešnik krema, 100 + 25 g lešnika, 1 jaje. Za glazuru: 50 g čokolade, 1 kašika ulja.

Sastojci za French toast cimet zalogaje: 4 deblja parčeta blago bajatog hleba, 2 jajeta, 2 dl mleka, prstohvat soli, ¼ šolje šećera, 1 kašičica cimeta, 3 kašike putera, med.

Sastojci za Kiflice sa bademom i pistaćima: Za testo: 180 g šećera, 500 g mlevenih badema, 2 jaja. Za fil: 50 g pistaća. Za ukrašavanje: šećer u prahu.