Sastojci za Hrskavu obrnutu pitu sa breskavama i borovnicama:
- 2 do 3 breskve,
- 1 do 1/2 šoljica svežih ili smrznutih borovnica,
- 2 kašike smeđeg šećera,
- 2 kašike brašna,
Za gornji deo:
- 3 kašike maslaca,
- 1/3 šoljice brašna,
- 1/3 šoljice zobenih pahuljica,
- 1/4 šoljice smeđeg šećera,
- 1/4 kašičice cimeta,
- prstohvat soli.
Hrskava obrnuta pita sa breskvama i borovnicama se priprema na sledeći način:
- Zagrejati rernu na 200 stepeni Celzijusa.
- U veliku posudu stavite breskve isečene na tanje kriške, borovnice, smeđi šećer i brašno pa sve dobro promešajte kako bi svo voće bilo prekriveno brašnom i šećerom.
- Voće stavite na dno okrugle ili vatrostalnu činije pa zatim napravite gornji deo pite.
- Pomešajte 3 kašike istopljenog maslaca sa brašnom, zobenim pahuljicama, cimetom, šećerom i prstohvatom soli, sve dok smesa ne postane poput mokrog peska.
- Dobijenu smesu rasporedite po voću, prekrijte folijom i stavite u rernu.
- Pecite oko 30 minuta, a zatim pomerite foliju i nastavite da pečete još oko 10 minuta dok ne porumeni.
- Pre služenja malo ohladiti pitu i servirati je uz kremasti sladoled od vanile.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Hrskava obrnuta pita sa breskvama i borovnicama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
