15. Vasina torta
- Advertisement -
Sastojci za Vasinu tortu:
Kora:
- 5 jaja,
- 5 kašika šećera,
- 5 kašika mlevenih oraha,
- 1 kašika brašna,
- sok od pomorandže za natapanje.
Fil:
- 200 g mlevenih oraha,
- 1 kašika vrućeg mleka,
- 6 žumanca,
- 12 kašika šećera,
- 125 g maslaca,
- 2 štangle čokolade.
Glazura:
- 6 belanaca,
- 200 g šećera,
- 1 šoljica vode.
Vasina torta se priprema na sledeći način:
- Dobro umutite belanca, dodajte šećer, sve vreme muteći, pa dodajte žumanca i na kraju orahe i brašno.
- Ispecite koru na 180 stepeni, 20-25 minuta.
- Za fil izmešajte orahe i malo šećera i potom sve natopite sa vrelim mlekom.
- Posebno dobro izmešajte žumanca i šećer, pa u to dodajte otopljenu čokoladu i umućeni maslac i sve dobro sjediniti.
- Za glazuru dobro ulupajte belanca, a prethodno ušpinujte šećer i vodu.
- Dobro ušpinovani šećer pažljivo dodajte u sneg od belanaca.
- Koru poprskajte sokom od pomorandže, preko stavite fil, pa odozgo glazuru.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
15 torti koje morate probati
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3 Based on 1005 Review(s)