Voćni kolači

Sastojci za Kolač od krušaka: 4 - 5 krušaka, 100 gr putera, 100 gr šećera, 4 jaja, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 200 gr belog brašna.

Sastojci za Kolač od limuna: Za koru: 220 gr brašna, 35 gr kukuruznog skroba, 100 gr granuliranog šećera, 1/4 kašičice soli, 230 gr neslanog maslaca. Za fil od limuna: 300 gr granuliranog šećera, 1/4 šolje brašna (32 gr), 4 jaja (sobne temperature), 120 ml svežeg limunovog soka (1/2 šolje). Dodatno: šećer u prahu.

Sastojci za Brz kolač od banana: 4 + 1 banana, 100 gr kokosovog brašna, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica vanilinog ekstrata.

Sastojci za Štrudlu od lisnatog testa sa voćnim nadevom: pakovanje lisnatog testa (2 kore), 2 pudinga od vanile, 800 ml mleka, 8 + 2 kašike šećera, 1 vanilin šećer, 300 gr šumskog voća (1 pakovanje smrznutog), 1 kašika brašna ("ravna"), šećer u prahu.

Sastojci za Tart sa jabukama i smokvama: 180 gr maslaca, 3 kašike vode, prstohvat soli, 280 gr brašna, 800 gr jabuka, pola kesice cimeta, vanilin šećer, sok jednog limuna, 300 ml soka od višanja, 250 gr suvih smokava, malo muskantnog oraščića.

Sastojci za Tart sa grožđem: 1 jaje, 1 vanilin šećer, 180 gr maslaca, 280 gr brašna, prstohvat soli, 150 gr šećera, 250 gr krem sira, kora jednog limuna, 100 gr seckanih badema, oko 350 gr grožđa, šećer u prahu ili med.

Sastojci za Kolač sa šljivama i mentom: Testo: 1 kvasac, 1 vanilin šećer, 250 ml mlake vode, prstohvat soli, 4 kašike maslinovog ulja, 500 gr finog brašna. Nadev: 1500 gr šljiva, 60 gr mlevenog đumbira, 6 kašika šećera, prezle Dekoracija: seckana menta

Sastojci za Brz kolač sa pomorandžama i pistaćima: 150 gr šećera, 200 ml kisele vode, 100 ml ulja, 3 kašike kakaa, 2 kašike marmelade (po izboru), pola kesice cimeta, 250 gr brašna, 2 sočne pomorandže, 100 gr pistaća.