Sastojci za Kolač sa šljivama i mentom:
Testo:
- 1 kvasac,
- 1 vanilin šećer,
- 250 ml mlake vode,
- prstohvat soli,
- 4 kašike maslinovog ulja,
- 500 gr finog brašna.
Nadev:
- 1500 gr šljiva,
- 60 gr mlevenog đumbira,
- 6 kašika šećera,
- prezle
Dekoracija:
- seckana menta
Kolač sa šljivama i mentom se priprema na sledeći način:
- Kvasac preliti sa toplom vodom, dodati šećer, so, ulje i brašno. Gotovo testo smesiti i ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi, kako bi poraslo.
- Za to vreme u šerpu staviti oprane šljive, iz kojih su prethodno izvađene koštice.
- Dodati đumbir i šećer i sačekati da ukuva.
- Testo premesiti i staviti u pleh.
- U prohlađen nadev od šljiva dodati prezle. Sve dobro izmešati i sipati preko testa.
- Peći oko 45 minuta u pećnici prethodno zagrejanoj na 170 stepeni.
- Pečen kolač seći na kocke i posuti sitno sečenom mentom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Kolač sa šljivama i mentom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 15 Review(s)
