Sastojak: šljive
Kolač sa šljivama i mentom
Sastojci za Kolač sa šljivama i mentom:
Testo:
1 kvasac,
1 vanilin šećer,
250 ml mlake vode,
prstohvat soli,
4 kašike maslinovog ulja,
500 gr finog brašna.
Nadev:
1500 gr šljiva,
60 gr mlevenog đumbira,
6 kašika šećera,
prezle
Dekoracija:
seckana menta
Poslastica od šljiva
Sastojci za Poslasticu od šljiva:
12 šljiva,
150 ml likera,
200 ml soka od pomorandže,
60 gr šećera,
vegan slagoled.
Slatkiš od hleba
Sastojci za Slatkiš od hleba:
10 parčadi starog ili suvog hleba,
500 ml mleka,
5 jaja,
1 vanil šećer,
4 šljive,
1 kašika maslaca,
1 kašičica šećera u prahu,
nekoliko svežih bobica, malina ili šumskog voća.
Domaće knedle sa šljivama
Sastojci za Domaće knedle sa šljivama:
1 kg krompira
2 jajeta
3 kašike brašna
šljive
prstohvat soli
pakovanje prezli
šećer.
Marmelada od šljiva sa orasima
Sastojci za Marmeladu od šljiva sa orasima:
1 kg šećera,
5 kg šljiva,
2 kašike cimeta,
2 kesice vanilin šećera,
100 g oraha.
Slatko od šljiva
Sastojci za Slatko od šljiva:
1 kg šljiva,
1/2 kg šećera.
100 ml vode,
orasi,
šipka vanile,
limun.
Tart od šljiva
Sastojci za Tart od šljiva:
Za podlogu:
1 žumance,
150 g putera,
100 g šećera,
1 dl kisele pavlake,
250 g brašna,
1/2 praška za pecivo.
Za nadev:
1 jaje,
1 žumance,
2 kašike šećera,
1 kašika brašna,
kašičica cimeta,
1 vanilin šećer,
50 ml slatke pavlake,
300 g očišćenih šljiva,
4 kašike šećera.
Pogača od šljiva
Sastojci za Pogaču od šljiva:
200 g pšeničnog brašna,
1/2 kesice suvog kvasca,
malo soli,
1/8 l obranog mleka,
25 g margarina,
100 g šećera.
Nadev:
500 g očišćenih šljiva isečenih na četvrtine.
Preliv:
1/8 l obranog mleka,
1 kašika jestivog skroba,
80 g šećera,
2 žumanca.