Pogača od šljiva

217
pogaca sa sljivama

Sastojci za Pogaču od šljiva:

  • 200 g pšeničnog brašna,
  • 1/2 kesice suvog kvasca,
  • malo soli,
  • 1/8 l obranog mleka,
  • 25 g margarina,
  • 100 g šećera.

Nadev:

  • 500 g očišćenih šljiva isečenih na četvrtine.

Preliv:

  • 1/8 l obranog mleka,
  • 1 kašika jestivog skroba,
  • 80 g šećera,
  • 2 žumanca.

Pogača od šljiva se priprema na sledeći način:

  1. Prosejano brašno pomešati sa kvascem i soli.
  2. Ugrejati mleko sa margarinom i natrenom i umesiti testo pa ga ostaviti da naraste.
  3. Testo razviti tako da pokrije samo polovinu namašćene tepsije.
  4. Po testu rasporediti četvrtine šljiva.
  5. Drugu stranu tepsije ograditi trakom alufolije koja je nekoliko puta presavijena, pustiti testo da opet raste, a zatim peći.
  6. Za preliv pomešati sve sastojke i skuvati ih.
  7. Posle 20 min pečenja, testo sa šljivama premazati kremom i pustiti da se peče još 10 minuta na temperaturi od 175-200 stepeni Celzijusa.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Pogača od šljiva
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

three × 5 =