Sastojci za Karamelizovane kolutove od jabuka:
- 5 jabuka (lepše su kisele),
- 70 gr šećera,
- 50 gr putera,
- kašika cimeta, po ukusu.
Za bazu:
- 100 gr mlevenog keksa,
- 60 gr šećera u prahu,
- 3 kašike soka od pomorandže,
- 70 gr margarina za kolače.
Karamelizovani kolutovi od jabuka se pripremaju na sledeći način:
- Keks pomešati sa šećerom u prahu. Dodati sok i margarin, prethodno otopljen na sobnoj temperaturi. Napraviti 6 kuglica, prekriti prijanjajućom folijom i staviti u frižider.
- Jabuke oprati, iseći na kolutove.
- Šećer zagrejati u šerpi, a potom, kad se karamelizuje, dodati puter. Dodati i cimet.
- Kolutove stavljati u vruć šećer. Držati oko 2 min.
- Kuglice od keksa izvaditi i svaku pritisnuti tj spljoštiti.
- Kolutove slagati na bazu od keksa.
- Služiti uz sladoled.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Karamelizovani kolutovi od jabuka
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
8 Review(s) Based on