Knedle od heljdinog brašna punjene jabukama

253

Sastojci za Knedle od heljdinog brašna punjene jabukama:

  • 500 gr jabuka,
  • 2 kesice cimeta,
  • 1 kg belog krompira,
  • 2 jaja,
  • 50 gr margarina za kolače,
  • 600 gr heljdinog brašna,
  • 200 gr prezli,
  • 5 kašika ulja.

Knedle od heljdinog brašna punjene jabukama se pripremaju na sledeći način:

  1. Krompir skuvati u slanoj vodi (1 kašika soli) i ispasirati. Dodati margarin i ostaviti da se ohladi, a potom dodati jaja i brašno. Dobro sjediniti smesu.
  2. Jabuke iseći na kockice, izmešati sa cimetom.
  3. Testo razviti na najviše 1 cm debljine, iseći na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata staviti 1 kašiku jabuka i na dlanovima sastaviti testo u obliku knedle.
  4. Kuvati u vodi oko 20ak minuta (knedle će izaći na površinu).
  5. Ulje zagrejati, dodati prezle i propržiti ih. Skloniti sa vatre, dodati prethodno kuvane knedle i izmešati. Posuti tople knedle kristal šećerom, po ukusu.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Knedle od heljdinog brašna punjene jabukama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

18 − 8 =