Knedle sa smokvama

137

Sastojci za Knedle sa smokvama:

  • 500 gr krompira,
  • 200 gr brašna,
  • 1 jaje i 1 žumance,
  • 30 gr maslaca,
  • 200 gr prezle,
  • 100 gr šećera,
  • 3 kašike ulja,
  • oko 400 gr smokava,
  • vanilin šećer.

Krem od badema:

  • 50 gr badema,
  • 150 ml vode,
  • 1 kašika meda,
  • 2 žumanceta.

Knedle sa smokvama se pripremaju na sledeći način:

  1. Krompir obariti i ispasirati. Dodati jaje i žumance, maslac i brašno.
  2. Sjediniti smesu.
  3. Smokve preseći na pola ukoliko su veće.
  4. Obaviti ih spremljenim testom, a potom ih spuštati u kipuću vodu.
  5. Kuvati oko 7 minuta (dok ne isplivaju na površinu).
  6. Ulje, šećer i prezle izmešati u tiganju. Kratko propržiti. Skloniti sa vatre.
  7. Uvaljati skuvane knedle i posuti vanilin šećerom.
  8. Krem od badema: Prokuvati vodu, dodati sitno sečene bademe, med i žumanca.
  9. Mešati dok se ne sjedini.
  10. Servirati.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Knedle sa smokvama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

fifteen − 13 =