Kolač sa višnjama i kokosom

Sastojci za Kolač sa višnjama i kokosom:

• 300 g brašna,
• 220 g šećera,
• 200 g putera,
• 10 kašika mleka,
• 5 kašika kokosa,
• 1 prašak za pecivo,
• 4 jaja,
• 300 gr očišćenih višanja.

Kolač sa višnjama i kokosom se priprema na sledeći način:

1. Umutite jaja sa šećerom pa dodajte ohlađen rastopljen puter i mleko.
2. Promešajte pa dodajte brašno u koje je prethodno umešan prašak za pecivo i kokos.
3. Dobro promešajte pa smesu ulijte u podmazanu i brašnom posutu tepsiju.
4. Pospite višnjama i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.