Uštipci sa bundevom

Sastojci za Uštipke sa bundevom:

• 400 g pirea od bundeve,
• 250 g brašna,
• 70 g šećera,
• 1 prašak za pecivo,
• 4 jaja,
• 4 vanilin šećera.

Uštipci sa bundevom se pripremaju na sledeći način:

1. Pomešati brašno sa šećerom i praškom za pecivo.
2. Umutite jaja pa dodajte pire od bundeve pa dodati prethodno pripremljeno brašno i dobro promešajte.
3. Kašikom vadite uštipke i pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
4. Uvaljajte u vanilin šećer i poslužite.