Slatka pita sa sirom

Sastojci za Slatku pitu sa sirom:

• 100 g maslaca,
• 100 g brašna,
• 100 g sira,
• malo soli.

Nadev:

• 400 g sira,
• 2 jaja,
• 30 g šećera,
• 60 g suvog grožđa.

Za ukrašavanje:

• šećer u prahu zamirisan vanilom.

Slatka pita sa sirom se priprema na sledeći način:

1. Dobro umutiti maslac sa brašnom, dodati sir i so i umesiti glatko testo pa ga ostaviti da stoji jedan sat.
2. U međuvremenu za nadev umutiti žumanca sa šećerom, dodati sir, suvo grožđe i čvrsto ulupan sneg od belanaca.
3. Testo podeliti na dva dela – jedan deo razviti oklagijom i staviti u tepsiju, preko njega sipati nadev, prekriti drugom polovinom testa i peći oko 25 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni. Peći dok ne porumeni.
4. Vruću pitu, nakon pečenja, posuti šećerom u prahu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Slatka pita sa sirom

Objavljen:

2016-01-19

Vreme za pripremu:

1H45M

Prosečna ocena:

4 Based on 18 Review(s)