Bajadere na 8 načina

8. Bajadere sa lešnikom

Sastojci za bajadere sa lešnikom:

Smesa:

• 125 g mlevenih badema,
• 125 g mlevenih lešnika,
• 250 g mlevenog keksa,
• 50 g maslaca,
• 2 dl vode,
• 5 kašika ruma,
• 100 g čokolade s lešnicima.

Glazura:

• 80 g tamne čokolade,
• 50 g maslaca,
• par kapi ulja,
• 2 kašike vode.

Bajadere sa lešnicima se pripremaju na sledeći način:

1. Izmešajte bademe, lešnike i keks s otopljenim maslacem.
2. Na laganoj vatri rastopite vodu i šećer, zagasite vatru, dodajte rum i vruće prelijte po smesi.
3. Dobro promešajte.
4. Odvojte 1/3 smese i u nju umešajte otopljenu čokoladu.
5. Tamni deo smese razvaljajte po plehu, pa na to stavite svetli deo.
6. Prelijte glazurom od čokolade koju ste otopili na pari.
7. Kad se malo ohladi, stavite u frižider.
8. Kada se dobro ohladi izvadite iz frižidera i secite na štanglice, odnono bajadere.