Ječmeni uštipci

Sastojci za Ječmene uštipke:

• šolja ječmenog brašna,
• malo soli,
• 2 kašike šećera,
• 1 jaje,
• šolja mleka,
• 30 g maslaca,
• ulje za prženje.

Ječmeni uštipci se pripremaju na sledeći način:

1. Dobro izmešati brašno, so, šećer, umućeno jaje, maslac i mleko.
2. Kašikom vaditi uštipke i peći na vrelom ulju.
3. Služiti toplo sa džemom.