Sastojci za Fini kolač:
- 6 jaja,
- 1 žumance,
- 260 g šećera,
- 100 g oraha,
- 3 kašike brašna,
- 1 kašika kakaa,
- malo ruma,
- 2 dl mleka,
- 200 g maslaca,
- džem od kajsija,
- 3 štangle čokolade.
Fini kolač se priprema na sledeći način:
- Umutiti 6 žumanaca sa 10 kašika šećera, dodati 6 kašika vode, sneg od 6 belanaca, kašiku kakaa i 100 g seckanih oraha.
- Sve izmešati, sipati u pripremljen pleh i peći.
- Pečeno testo podeliti na dva dela pa poprskati rumom.
- NADEV: 3 kašike brašna razmutiti u 2 dl mleka, prokuvati, dodati 100 g šećera i 100 g maslaca i premazati koru.
- Preko nadeva staviti tanak sloj džema od kasjija i pokriti drugom korom.
- GLAZURA: Prokuvati 3 štangle čokolade sa 3 kašike šećera i 3 kašike vode, dodati jedno žumance i 100 g maslaca i preliti preko kolača.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Fini kolač
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 9 Review(s)
