Kakao kolač – Tiramisu

Sastojci za Kakao kolač – Tiramisu:

• 4 pakovanja piškota,
• 4 jaja,
• 200 gr šećera,
• 1 vanil šećer,
• 200 ml slatke pavlake,
• 500 gr kisele pavlake,
• 250 ml vode,
• 1 šolja skuvane kafe,
• kakao prah.

Kakao kolač – Tiramisu se priprema na sledeći način:

1. Skuvanu kafu staviti u posudu. Prvi red (donji) piškota umakati u kafu.
2. Umutiti slatku pavlaku.
3. Jaja pomešati sa šećerom, vanil šećerom i kuvati na pari. Prohladiti pa sjediniti sa šlagom od slatke pavlake.
4. Dodati kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti.
5. Piškote i fil ređati naizmenično, tako da se dobije tri reda piškota (samo donji umočen u kafu) i tri reda fila.
6. Posuti kakao prahom ili dekorisati po želji.