Sastojci za Londonske štanglice:
Testo i premaz:
- 5 žumanaca,
- 100 gr kristal šećera,
- 120 gr margarina ili neslanog maslaca,
- 150 gr brašna,
- 150 gr marmelade od kajsije.
Šlag – nadev:
- 5 belanaca,
- 220 gr kristal šećera,
- 100 gr mlevenih oraha.
Londonske štanglice se pripremaju na sledeći način:
- Žumanca i šećer izmiksati, pa dodati margarin prethodno omekšan na sobnoj temperaturi. Dodati brašno i sjediniti smesu. Sipati je u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje. Testo se može zagušiti sa dodatnim brašnom, razvući oklagijom i takodje staviti u pleh.
- Staviti tepsiju u rernu zagrejanu na 180 stepeni i zapeći koru 10ak minuta.
- Za to vreme, umutiti šne od belanaca i šećera.
- Izvaditi testo, premazati marmeladom. Sipati šne i posuti mlevenim orasima.
- Pleh vratiti u rernu i peći dodatnih 40 minuta.
- Ovaj kolač se zapravo suši, te je potrebno pratiti, kako šne (šam) ne bi zagorelo.
- Kolač seći na kocke ili štanglice dok je topao.
- Prijatno!
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Londonske štanglice
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
7 Review(s) Based on