Mali vragolani

Sastojci za Male vragolane:

• 2 jaja,
• 1 šoljica šećera,
• 2 vanilin šećera,
• 2 šoljice ulja,
• 1/2 praška za pecivo,
• 6 šoljica brašna,
• 2 kašike džema od šipka,
• sok i kora od limuna.

Mali vragolani se pripremaju na sledeći način:

1. Umutiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer, zatim dodati ulje, pola praška za pecivo, brašno i rendanu kora od pola limuna.
2. Uzimati po malo testa i praviti kuglice.
3. Varjačom napraviti rupu u sredini svake kuglice i napuniti je džemom.
4. Dve kašike džema razmutiti sa malo limunovog soka, da bi se lakše punile rupe.
5. Peći desetak minuta na 180°C.