Trobojni kolač sa višnjama
Sastojci za Trobojni kolač od višanja:
500 g višanja,
7 dl vode,
17 kašika šećera,
12 kašika griza,
1 l mleka,
2 pudinga od vanile,
petit keks,
1 kesica šlaga.
Bombice od dunja
Sastojci za Bombice od dunja:
1 kg dunja,
500 g šećera,
sok od limuna,
2 štangle bele čokolade za kuvanje,
štangla crne čokolade za kuvanje.
Knoppers
Sastojci za Knoppers:
Oblande.
Beli krem:
175 g maslaca,
1/4 šoljice šećera,
1/4 šoljice mleka,
1 šoljica mleka u prahu (150 g).
Čokoladni krem:
100g maslaca,
3 kašike krema Nutella (160g),
1 kašika kakaa,
2 vrhom pune kašike seckanih oraha,
100 grama seckanog kikirikija,
2 smrvljena petit keksa.
Dekoracija:
100 g mlečne čokolade.
Salama od susama
Sastojci za Salamu od susama:
300 g želatina,
pola čaše ulja,
200 g proprženog susama,
100 g pečenih seckanih oraha.
Letnji malina kolač sa piškotama
Sastojci za Letnji malina kolač sa piškotama:
4 male kisele pavlake (20% masti),
12 kašika šećera u prahu,
4 kutije piškota,
500 grama malina,
1 šlag krem,
1 šlag pena.
Svađalica
Sastojci za Svađalicu:
2 jaja,
kašika šećera,
12 kašika mleka,
12 kašika griza,
12 kašika ulja,
12 kašika brašna,
prašak za pecivo.
Za preliv:
1 kg šećera,
1/2 l vode.
Šampita
Sastojci za Šampitu:
200 g maslaca,
malo soli,
malo šećera,
200 g brašna,
malo hladne vode.
Nadev:
10 belanaca,
150 g šećera u prahu,
350 g šećera,
1/2 dl vode.
Keks sa suvim grožđem
Sastojci za Keks sa suvim grožđem:
350 g brašna,
175 g margarina,
150 g šećera,
kesica vanilin-šećera,
2 jaja,
malo soli,
125 g iseckanih lešnika,
100 g suvog grožđa.