Ovaj jednostavan kolač od jabuka i cimeta savršen je za svaki dan – mirisan, mekan i prepun ukusa domaćih jabuka. Može se služiti topao uz kuglu sladoleda ili hladan uz kafu.
Sastojci za Sočni kolač sa jabukama i cimetom:
- 3 veće jabuke (npr. zlatni delišes ili ajdared)
- 200 g šećera
- 2 jaja
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašičica vanilin šećera
- prstohvat soli
- po želji: šaka seckanih oraha ili suvog grožđa
Sočni kolač sa jabukama i cimetom se priprema na sledeći način:
- Jabuke oljušti i narendaj.
- Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane penasta.
- Dodaj ulje i jogurt, pa kratko promuti.
- U drugoj posudi pomešaj brašno, prašak za pecivo, cimet i so.
- Suve sastojke dodaj u smesu s jajima i lagano sjedini.
- Na kraju umešaj rendane jabuke (i orahe ili grožđice ako koristiš).
- Sipaj u pleh obložen papirom za pečenje.
- Peci na 180°C oko 35–40 minuta (dok čačkalica ne izađe suva).
Savet
- Kolač možeš posuti prah šećerom, preliti tankim karamelom ili glazurom od cimeta.
- Ako voliš jači miris, dodaj malo muškatnog oraščića ili đumbira u prahu.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Sočni kolač sa jabukama i cimetom
Objavljen:
Vreme pripreme sastojaka
