Sastojci za Štanglice od belanaca:
- 80 g maslaca,
- 160 g šećera u prahu,
- 4 rebra čokolade,
- 80 g brašna,
- 6 belanaca.
Nadev:
- 2 žumanca,
- 1 celo jaje,
- 100 g šećera,
- kašika ruma,
- 2 kašike narendane čokolade,
- 100 g maslaca,
- džem od kajsija, ribizli ili malina.
Za ukrašavanje:
- iseckani badem.
Štanglice od belanaca se pripremaju na sledeći način:
- Penasto umutiti maslac sa šećerom, dodati rastopljenu čokoladu, brašno i čvrsto ulupan sneg od belanaca.
- Sipati u duguljast, namazan i brašnom posut pleh i peći na umerenoj temperaturi.
- U međuvremenu za nadev kuvati na pari žumanca, jaje šećer, rum i čokoladu, dok se ne dobije gust krem.
- Ohladiti ga pa dodati maslac.
- Biskvit premazati pekmezom, preko njega staviti nadev, ukrasiti seckanim bademom i seći na štanglice.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Štanglice od belanaca
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 7 Review(s)
