Sastojci za Uštipke od jabuka:
- 4 jabuke (kiselije),
- 2 jaja,
- 250 ml mleka,
- 250 ml mineralne vode,
- pola malog kvasca,
- 2 kašike ulja,
- 1 kašičica soli,
- 600 gr brašna,
- 300 gr kristal šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 1 kesica cimeta,
- ulje – za prženje.
Uštipci od jabuka se pripremaju na sledeći način:
- Mleko zagrejati i preliti preko kvasca i 1 kašičice šećera. Ostaviti da kvasac nadođe.
- Dodati jaja, vodu, ulje, so i brašno. Napraviti kompaktnu masu (testo).
- Jabuke oljuštiti, izrezati na kolutove i izdubiti centar koluta.
- Spremne kolutove umakati u testo, sa obe strane i spuštati u dobro zagrejano ulje.
- Nakon prženja, uvaljati svaki kolut u kristal šećer pomešan sa vanil šećerom i cimetom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Uštipci od jabuka
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
5 Review(s) Based on