Sastojak: indijski orah
Štanglice sa filom od malina
Sastojci za Štanglice sa filom od malina:
Podloga:
50 gr kakaa,
60 ml kokosovog ulja,
12 urmi bez koštice,
300 gr indijskog oraha.
Fil:
125 ml javorovog sirupa,
250 gr malina,
25 gr kokosovog brašna.
Preliv:
60 ml kokosovog ulja,
80 ml javorovog sirupa,
35 gr kakaa.
Kuglice sa brusnicom
Sastojci za Kuglice sa brusnicom:
120 ml vode,
250 gr šećera,
500 gr izrendane šargarepe,
100 gr brusnica,
100 gr mlevenog indijskog oraha,
100 gr suvog grožđa,
1 limun,
1 vanilin šećer,
pola kesice cimeta (5 gr).
Torta od čokolade i mente
Sastojci za Tortu od čokolade i mente:
Za podlogu:
1 šoljica badema,
1 šoljica suvih smokava,
3 kašike kakaa u prahu,
sirup od agave.
Za kremu od mente:
1 mali avokado,
½ šoljice indijskih oraha,
3-4 kašike sirupa od agave,
1 kašika kokosovog ulja,
sveža nana.
Za kremu od čokolade:
1 šoljica indijskih oraha,
2 kašike kakaa u prahu,
½ šoljice vode,
3 kašike rastopljenog kakao maslaca.