Sastojak: kora od mandarine
Bela čarolija
Sastojci za Belu čaroliju:
300 g mlevenog keksa,
150 g maslaca ili margarina.
Za kremu:
400 ml mleka,
6 žumanaca,
100 g šećera,
2 vanilin šećera,
100 g bele čokolade,
15 g želatina u listićima,
100 g mlevenih prženih lešnika,
500 ml slatke pavlake,
1 kašičica likera od višnje,
kora od mandarine.
Cheesecake sa mandarinama
Sastojci za Cheesecake sa mandarinama:
150 g integralnog keksa,
kašičica cimeta,
50 g putera,
100 g crne čokolade,
500 g maskarponea ili švapskog sira,
izrendana kora mandarine,
tri mandarine,
75 g smeđeg šećera,
4 kašičice gustina,
dva jaja.
Za ukrašavanje:
kriške mandarina,
šećer u prahu.