Sastojci za Punč tortu:
15 jaja,
640 g kristal šećera,
320 g brašna,
150 g šećera u prahu,
3 limuna,
3 pomorandže,
2 štangle čokolade,
1 dl ruma,
malo ekstrakta od maline,
malo marmelade od ribizla.
Sastojci za Karamelizovane kolutove od jabuka:
5 jabuka (lepše su kisele),
70 gr šećera,
50 gr putera,
kašika cimeta, po ukusu.
Za bazu:
100 gr mlevenog keksa,
60 gr šećera u prahu,
3 kašike soka od pomorandže,
70 gr margarina za kolače.
Sastojci za Starinske vanilice:
250 gr margarina (ili masti),
5 kašika šećera,
1 jaje,
1 žumance,
2 kašike mleka,
600 gr brašna,
šećer u prahu,
marmelada od kajsije, džem od šljiva ili slično.