Sastojci za Kedrovu tortu:
Kore:
- 1 šolja šećera,
- 1 šolja mleka,
- 1 šolja ulja,
- 1 šolja kakaa,
- 1 vanilin šećer,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 šolja brašna,
- rendana kora limuna.
Fil:
- 1 l mleka,
- 8 kašika šećera,
- 8 kašika brašna,
- 120 gr margarina za kolače,
- ekstrat ruma,
- 2 kašike kakaa.
Glazura:
- 100 gr čokolade,
- 100 ml slatke pavlake.
Dekoracija:
- Šlag.
Kedrova torta se priprema na sledeći način:
- Sastojke za kore pomešati i miksati dok se ne dobije homogena masa.
- Pećnicu zagrejati na 220 stepeni. Masu podeliti u tri dela, sipati u kalup i peći 30 minuta.
- Pečenost kore proveriti čačkalicom ili viljuškom.
- Fil: Odvaditi malo mleka i sjediniti sa brašnom. Ostatak mleka staviti na srednju temperaturu, dodati šećer i mešati dok se šećer ne otopi. Dodati brašno i mešati dok ne postane gusto.
- U ohlađen fil dodati margarin i miksati dok se ne sjedini.
- Fil podeliti u dva dela. U prvi dodati ekstrat ruma, a u drugi kakao.
- Filovati kore.
- Čokoladu otopiti, dodati slatku pavlaku, dobro izmešati i preliti preko torte.
- Dekorisati šlagom ili po želji.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Kedrova torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 21 Review(s)
