Rolat sa šlagom i voćem

Sastojci za Rolat sa šlagom i voćem:

Za koru:

• 6 jaja,
• 7 kašika šećera u prahu,
• 6 kašika brašna,
• kašika omekšalog putera.

Za fil:

• 2,5 dl slatke pavlake,
• 100 g šećera u prahu,
• 300 g voćne salate iz konzerve.

Za ukrašavanje:

• šećer u prahu,
• 2-3 kesice šlaga,
• malo voća po izboru.

Rolat sa šlagom i voćem se priprema na sledeći način:

1. Odvojiti žumanca od belanca i penasto ih ulupati sa šećerom u prahu pa u tu masu dodati brašno, puter i čvrsto ulupan sneg od belanaca.
2. Lagano izmešati i sjediniti masu pa je izliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni Celzijusa.
3. Ispečenu koru izvaditi iz pleha, saviti i umotati u vlažan salvet pa ostaviti da se hladi.
4. Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu.
5. Razmotati salvet i premazati koru.
6. Rasporediti voće, ponovo uviti rolat i posuti šećerom u prahu.
7. Umutiti šlag prema uputstvu na kesici, premazati rolat i ukrasiti voćem.
8. Držati u frižideru do služenja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Rolat sa šlagom i voćem

Objavljen:

2016-06-05

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

4 Based on 12 Review(s)