Šapice

Sastojci za Šapice:

• 1 jaje,
• 1 šolja mlevenih oraha,
• malo sečenih oraha,
• 1 šolja šećera u prahu,
• 250 gr margarina,
• kora limuna,
• 500 gr brašna.

Šapice se pripremaju na sledeći način:

1. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu, dodati jaje, rendanu koru limuna i orahe.
2. Brašno dodavati postepeno, vodeći računa da testo ne bude prečvrsto.
3. Za ove kolače su potrebni metalni kalupi.
4. Svaki kalup posuti brašnom, te napuniti testom.
5. Peći 20 minuta na 130 stepeni.