Posna čokoladna torta

Sastojci za Posnu čokoladnu tortu:

Kore:

• 1 posni margarin (250 gr),
• 300 gr kristal šećera,
• 300 ml sojinog mleka sa ukusom vanile,
• 50 gr kakaa,
• 1 prašak za pecivo,
• 350 gr finog brašna.

Fil:

• 400 ml sojine pavlake za kuvanje,
• 50 gr šećera,
• 1 vanilin šećer,
• 100 gr posne bele čokolade,
• 100 gr posne crne čokolade.

Dekoracija:

• 200 gr mlevenih oraha.

Posna čokoladna torta se priprema na sledeći način:

1. Kore: Margarin otopiti na sobnoj temperaturi, dodati šećer i dobro umutiti. Potom dodati sojino mleko, kakao, prašak za pecivo i brašno.
2. Pripremljeno testo usuti u kalup prečnika 25 cm i peći 45 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
3. Fil: Pavlaku ulupati u šlag, dodati šećer i vanilin šećer. Masu podeliti u dve posude, u jednu dodati otopljenu belu, a u drugu otopljenu crnu čokoladu.
4. Pečeno testo podeliti na dva dela.
5. Filovati belim kremom.
6. Totru obložiti tamnim kremom.
7. Dekorisati sečenim ili mlevenim orasima.