Torte Kolači Recepti

Sastojci za Posne krofne: 50 gr kvasca, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 500 ml vode, 800 gr brašna, ulje, marmelada.

Sastojci za Orah kape: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 5 ml ekstrata ruma, 200 gr marcipana, 200 gr čokolade, 50 gr oraha, 150 gr žutog šećera.

Sastojci za Slaganu baklavu sa pistaćima: sveže kore za pite, 350 gr maslaca, 350 gr mlevenih pistaća, 2 kašike kristal šećera, Za sirup: 4 šolje vode, 3 šolje šećera, sok od jednog limuna.

Sastojci za Italijansku kesten tortu: 250 gr brašna od kestena, 1 i po šolja vode, 40 gr sečenih oraha, 40 gr sečenog pečenog kestena, 20 gr kikirikija, 1 šolja suvog grožđa, malo ruzmarina, malo maslinovog ulja.

Sastojci za Brzu tortu sa pitajom: 150 gr mlevenog keksa, 80 gr butera, 2 pitaje, 100 ml mleka, 100 gr šećera, 500 gr krem sira, 200 ml slatke pavlake, 2 lista želatina, 60 ml vode, prehrambena boja.

Sastojci za Tortu sa jabukama: Testo: 2 jaja,  150 gr šećera, 1 vanilin šećer, 60 ml ulja, pola praška za pecivo, 70 ml kisele vode, 180 gr brašna. Fil od jabuka: 1 puding od vanile, 400 ml mleka, 5 jabuka, kašika limunovog soka, 1 vanilin šećer, 1 kašika kakaa. Beli fil: 200 ml slatke pavlake, 1 kašika šećera u prahu, 1 kašika limunovog soka. Dekoracija: 10 gr cimeta.

Sastojci za Fanta kocke: Testo: 6 jaja, 5 kašika šećera, 2 kašike kakaa, 100 ml ulja, pola kesice praška za pecivo, 5 kašika brašna. Beli fil: 1 šlag, 3 kašike šećera u prahu. Žuti fil: 450 ml gaziranog soka od narandže (Fanta), 1 puding od vanile.

Sastojci za Novogodišnje medenjke: Testo: 1 jaje, 200 gr smeđeg šećera, 200 gr maslaca, 200 ml meda, 1 vanilin šećer, 2 i po gr cimeta, 2 gr mlevenog muskantnog oraščića, 4 gr mlevenog đumbira, 1 prašak za pecivo, 750 gr brašna. Glazura: 1 belance, 120 gr šećera u prahu, kašičica soka od limuna, prehrambene boje.