Kolači

Sastojci za Sočni kolač sa jabukama i cimetom: 3 veće jabuke (npr. zlatni delišes ili ajdared), 200 g šećera, 2 jaja, 100 ml ulja, 150 ml jogurta, 250 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2 kašičice cimeta, 1 kašičica vanilin šećera, prstohvat soli, po želji: šaka seckanih oraha ili suvog grožđa

Sastojci za Kolač sa tikvicama i borovnicama i kremom od limuna: Za kolač (pravougaoni pleh 20×25 cm): 3 velika jaja, 1 šolja ulja (oko 240 ml), 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 šolje kristal šećera, 2 šolje sitno rendane, dobro oceđene tikvice, 3 šolje brašna, 1 čajna kašičica soli, 1 čajna kašičica praška za pecivo, ½ kašičice sode bikarbone, 250 g svežih borovnica, uvaljanih u brašno (da ne potonu), Za limun krem: 200 g putera sobne temperature, 3 šolje šećera u prahu, sok i rendana korica 1–2 limuna, 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli

Sastojci za Kolač od krušaka: 4 - 5 krušaka, 100 gr putera, 100 gr šećera, 4 jaja, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 200 gr belog brašna.

Sastojci za Suvi kolač od bundeve: 250 gr rendane bundeve, 150 gr šećera, 100 grama oraha (lešnika), šaka sitno isečenih oraha, 50 gr meda, 4 jaja, 1/2 kesice praška za pecivo, 150 gr brašna, 1 vanilin šećer, malo cimeta, šećer u prahu.

Sastojci za Proteinske kuglice: I varijanta: 1 1/2 šolja ovsenih sitnih pahuljica, 1 šolja putera od kikirikija, 1/4 šolje meda, 50-60 gr proteina od čokolade, 2 kašike čokoladnih mrvica (bez šećera). II varijanta: 1 1/2 šolja ovsenih sitnih pahuljica, 1 šolja putera od badema, 1/4 šolje meda, 50-60 gr proteina od vanile, 2 kašike suvog grožđa, pola kašičice cimeta. III varijanta: 250 gr posnog sira, 30 gr ovsenog brašna, 50-60 gr proteina od vanile, 2 kašike kokosovog brašna, 1/4 šolje meda.

Sastojci za Zrna kafe: 200 gr kristal šećera, 100 ml vode, 100 gr margarina ili neslanog maslaca, 2 supene kašike mlevene kafe, 100 gr mlevenog keksa, 100 gr mlevenih oraha, badema ili lešnika. Preliv: 200 gr čokolade za kuvanje.

Sastojci za Londonske štanglice: Testo i premaz: 5 žumanaca, 100 gr kristal šećera, 120 gr margarina ili neslanog maslaca, 150 gr brašna, 150 gr marmelade od kajsije. Šlag - nadev: 5 belanaca, 220 gr kristal šećera, 100 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Kolač od limuna: Za koru: 220 gr brašna, 35 gr kukuruznog skroba, 100 gr granuliranog šećera, 1/4 kašičice soli, 230 gr neslanog maslaca. Za fil od limuna: 300 gr granuliranog šećera, 1/4 šolje brašna (32 gr), 4 jaja (sobne temperature), 120 ml svežeg limunovog soka (1/2 šolje). Dodatno: šećer u prahu.