Sastojci za Banana-kokos mafine:
- 10 zrelih banana,
- 1 kašika rastopljenog kokosovog ulja,
- 100 g kokosovog brašna,
- ½ kašike bourbon vanile,
- 1 kašika cimeta,
- prstohvat soli,
- 1 kašičica sode bikarbone,
- 1 kašičica jabukovog sirćeta,
- 50 g rastopljene gorke čokolade.
Banana-kokos mafini se pripremaju na sledeći način:
- U posudi izgnječiti banane da postanu kaša.
- Dodati sve ostale sastojke (kokosovo ulje mora biti rastopljeno), a sodu bikarbonu i sirće na samom kraju.
- U kalup za mafine stavite papirne korpice i u svaku stavite smesu.
- Ovi mafini se ne dižu kao klasični, pa stavite onoliko smese koliko želite da budu visoki.
- Pecite na 200 °C dvadesetak minuta.
- Ukrasite ih po želji rastopljenom čokoladom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Banana-kokos mafini
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
5 Review(s) Based on