Sastojak: soda bikarbona

Sastojci za Tortu od šargarepe: 500 gr brašna, 500 gr šećera, 2 kašike sode bikarbone, 2 kašike cimeta, prstohvat soli, 1 i po šolja ulja, 4-5 jaja, 750 gr rendane šargarepe (sirove), 125 gr malo propečenih oraha, 60 gr omelšalog putera, 200 gr krem sira, malo arome vanile, 50 gr bele čokolade za kuvanje, 450 gr šećera za fil i glazuru.

Sastojci za Kokos rolat sa marmeladom: Kora: 125 ml ulja, 120 gr šećera, 3 kašike soka od pomorandže, prstohvat sode bikarbona, 200 ml vode, 250 gr brašna. Nadev: marmelada po izboru, kašika kokosa. Dekoracija: 50 gr kokosa.

Sastojci za Posnu tortu sa orasima: Kore: 100 ml kisele vode, 50 ml soka od pomorandže, 100 gr šećera, 1 vanilin šećer, 4 kašike džema ili marmelade, prstohvat sode bikarbone, 1 prašak za pecivo, 10 kašika mlevenih oraha, 400 - 450 gr brašna. Nadev i premaz: 2 pudinga od čokolade pripremljenog sa vodom prema uputstvu sa kesice, 2 kašike kakaa, 100 gr posne čokolade. Dekoracija: 100 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Tortu sa ukusom nara: 300 gr pirinčanog brašna, 100 gr mlevenog lešnika, 100 gr kokosa, 2 nara, 70 gr kakaa, prstohvat sode bikarbone, prstohvat soli, 1 vanilin šećer, 70 ml ulja, 300 gr sečenih badema, 200 gr posne čokolade.

Sastojci za Božićne posne tortice: Kore: 110 gr pirinčanog brašna, 60 gr kinoa brašna, 30 gr kakaa, kašičica sode bikarbone, pola kesice praška za pecivo, prstohvat morske soli, 80 ml javorovog sirupa, 80 ml maslinovog ulja, kašika sirćeta, 120 ml pirinčanog mleka, 60 ml posne slatke pavlake, 1 vanilin šećer. Nadev: džem od brusnice Dekoracija: 100 gr posne crne čokolade.

Sastojci za Black friday tortu: 2 jaja, 250 gr šećera, 110 gr putera, 120 ml mleka, 120 ml kuvane kafe, pola praška za pecivo, kašičica sode bikarbone, prstohvat soli, 190 gr brašna, 50 gr kakaa, crna boja za kolače. Fil: 280 gr čokolade za kuvanje, 120 ml slatke pavlake, 170 gr putera, malo gustina, crna boja za kolače. Dekoracija: crni fondan ili šlag sa dodatkom crne prehrambene boje, 100 gr tamne čokolade.

Sastojci za Kakao keks sa pistaćima: 1 jaje, 30 gr kakaa, 60 gr smeđeg šećera, 80 gr maslaca, prstohvat sode bikarbone, 1 vanilin šećer, 100 gr čokolade, 50 gr pistaća, 250 gr brašna.

Sastojci za Čokoladne mafine sa bademom: 3 jaja, 250 gr šećera, 120 gr kakaa, pola kašičice praška za pecivo, pola kašičice sode bikarbone, 250 gr brašna, 80 ml ulja, 120 ml slatke pavlake, 1 vanilin šećer, 100 gr izlomljene čokolade, 100 gr pečenih seckanih badema.