Drugi vam daju popuste za kupovinu, a mi besplatan recept.
Sastojci za Black friday tortu:
- 2 jaja,
- 250 gr šećera,
- 110 gr putera,
- 120 ml mleka,
- 120 ml kuvane kafe,
- pola praška za pecivo,
- kašičica sode bikarbone,
- prstohvat soli,
- 190 gr brašna,
- 50 gr kakaa,
- crna boja za kolače.
Fil:
- 280 gr čokolade za kuvanje,
- 120 ml slatke pavlake,
- 170 gr putera,
- malo gustina,
- crna boja za kolače.
Dekoracija:
- crni fondan ili šlag sa dodatkom crne prehrambene boje,
- 100 gr tamne čokolade.
Black friday torta se priprema na sledeći način:
- Kore: Sjediniti brašno, prašak za pecivo, so, sodu i kakao.
- Kafu pomešati sa mlekom i crnom bojom, staviti u posudu i miksati sa šećerom dodavajući jedno po jedno jaje. Dodati puter, a potom i pomešane suve sastojke.
- Koristiti kalupe za kolače manjeg prečnika kako bi se dobila deblja kora, te će torta biti viša.
- Ispeći dve kore.
- Peći 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
- Fil: Čokoladu i slatku pavlaku staviti u šerpu, na srednju temperaturu. Kad počne blago da ključa, skloniti sa vatre i dodati gustin i puter. Dobro izmešati, dodati boju i ostaviti da se potpuno ohladi pre filovanja kora.
- Dekoracija: Čokoladu otopiti – ukoliko je svetlije boje, takođe dodati crnu prehrambenu boju. Otopljenu čokoladu u tankom sloju sipati na papir za pečenje. Sačekati da se stegne, te je izlomiti proizvoljno. Tortu preliti čokoladnim sirupom ili dekorisati po želji.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Black friday torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
