Sastojak: gustin
Lagana torta od ananasa
Sastojci za Laganu tortu od ananasa:
Kore:
5 jaja,
120 gr šećera,
2 vanilin šećera,
120 gr brašna,
50 gr gustina,
pola kesice praška za pecivo.
Fil:
sok iz konzerve ananasa,
40 gr gustina,
50 gr šećera,
400 ml slatke pavlake,
1 kašika šećera u prahu.
Dekoracija:
100 ml slatke pavlake,
kolutovi ananasa iz konzerve,
kandirane višanje.
Praznični keksići
Sastojci za Praznične keksiće:
1 jaje,
četvrtina praška za pecivo,
200 gr kristal šećera,
1 vanilin šećer,
220 gr maslaca,
20 gr kakaa,
450 gr brašna.
Za šare:
1 belance,
200 gr šećera u prahu,
dve - tri kapi limunovog soka,
5 gr gustina.
Black friday torta
Sastojci za Black friday tortu:
2 jaja,
250 gr šećera,
110 gr putera,
120 ml mleka,
120 ml kuvane kafe,
pola praška za pecivo,
kašičica sode bikarbone,
prstohvat soli,
190 gr brašna,
50 gr kakaa,
crna boja za kolače.
Fil:
280 gr čokolade za kuvanje,
120 ml slatke pavlake,
170 gr putera,
malo gustina,
crna boja za kolače.
Dekoracija:
crni fondan ili šlag sa dodatkom crne prehrambene boje,
100 gr tamne čokolade.
Brza posna torta
Sastojci za Brzu posnu tortu:
Podloga:
300 gr mlevenog posnog keksa (Plazma),
130 gr šećera u prahu,
120 gr posnog margarina za kolače,
100 gr posne čokolade,
manja čaša soka od pomorandže.
Čokoladni fil:
500 ml palminog ili mleka od soje,
50 gr šećera,
50 gr gustina,
1,5 kašika brašna,
50 gr posnog margarina za kolače,
20 gr posne čokolade.
Fil od kikiriki putera:
200 gr kikiriki putera,
kašika palminog ili sojinog mleka,
50 gr neslanog mlevenog kikirikija.
Sloj nakon fila:
100 gr badema.
Dekoracija:
100 gr posnog šlaga,
100 ml kisele vode,
100 gr badema.
Rolat od mente
Sastojci za Rolat od mente:
300 gr mlevenog keksa,
100 gr crne čokolade,
200 gr šećera u prahu,
2 dl vrelog mleka.
Zeleni fil:
1 jaje,
1 žumance,
3 kašike šećera,
5 kašika gustina,
70 gr putera,
aroma mente,
zelena prehrambena boja,
300 ml mleka,
100 gr šećera u prahu.
Mađarica
Sastojci za Mađaricu:
Kore:
2 jaja,
50 gr putera,
200 gr šećera,
pola praška za pecivo,
1 kiselo mleko,
600 gr finog brašna.
Fil:
100 gr šećera,
5 kašika kakaa,
1 l mleka,
100 gr gustina,
170 gr putera.
Glazura:
100 gr čokolade,
1 kašika maslaca,
2 kašike ekstrata ruma.
Torta sa sedam kora
Sastojci za Tortu sa sedam kora:
Biskvit:
150 gr žumanaca,
230 gr belanaca,
40 gr kristal šećera (za žumanca),
80 gr šećera (za belanca)
1 vanilin šećer,
2 gr soli,
rendana korica jednog limuna,
75 gr gustina.
75 gr brašna,
115 gr maslaca.
Čokoladni fil:
120 gr žumanaca,
150 gr šećera,
60 ml vode,
2 gr soli,
500 gr maslaca,
200 gr čokolade za kuvanje.
Glazura:
120 gr šlaga,
150 ml mleka,
60 gr nugata - tamnog,
500 gr čokolade za kuvanje.
Torta sa višnjama
Sastojci za Tortu sa višnjama:
9 jaja,
750 g kristal šećera,
750 g očišćenih višanja,
40 g gustina,
9 kašika kristal šećera,
9 kašika mekog brašna,
3 kesice šlaga.