Mađarica

1205
Mađarica

Sastojci za Mađaricu:

Kore:

  • 2 jaja,
  • 50 gr putera,
  • 200 gr šećera,
  • pola praška za pecivo,
  • 1 kiselo mleko,
  • 600 gr finog brašna.

Fil:

  • 100 gr šećera,
  • 5 kašika kakaa,
  • 1 l mleka,
  • 100 gr gustina,
  • 170 gr putera.

Glazura od čokolade:

  • 100 gr čokolade,
  • 1 kašika maslaca,
  • 2 kašike ekstrata ruma.

Mađarica se priprema na sledeći način:

  1. Pomešati brašno i prašak za pecivo. Prstima umešati puter.
  2. Jaja umutiti sa kiselim mlekom i šećerom. Sjediniti sve sastojke. Ostaviti testo da odmori.
  3. Od dobijene količine testa napraviti osam kora veličine 20 x 25 cm.
  4. Zagrejati rernu na 170 stepeni.
  5. Svaku koru izbosti viljuškom pre prečenja. Peći svaku po 8 minuta.
  6. U 200 ml mleka dodati gustin i kakao.
  7. 800 ml mleka staviti da ukuva, dodati šećer. Sjediniti sa spremljenim gustinom, a zatim dodati i puter.
  8. Spremljen fil najbolje odmah podeliti u sedam posuda, kako bi količina bila ista između kora.
  9. Pri završetku, kolač prekriti folijom i staviti tepsiju sa teretom. Ostaviti 4 sata na hladnom.
  10. Za dekoraciju koristiti ili čokoladnu glazuru ili kakao prah. Po izboru.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Mađarica
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

two + fourteen =