Brzi kolači

Sastojci za Punjene štanglice: 3 belanca, vrlo malo soli, 220 g šećera u prahu, kašičica limunovog soka, 125 g mlevenog badema, 100 g narendane čokolade. Nadev: 200 g perfeta.

Sastojci za Voćni nugat: 50 g razmekšalog maslaca, 50 g šećera, 1 žumance, 15 g kakaa, 70 g mlevenog keksa, 1 belance, 2 kašike ruma, 20 g ušećerene narandžine kore, 20 g suvog grožđa, 30 g žele bombona, malo seckanih oraha, 20 g voća iz slatka.

Sastojci za Crne šnite: 250 g mlevenih oraha, 250 g šećera u prahu, 2 belanca, 3 rebra rastopljene čokolade, 50 g seckanih badema. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za Kuglice od krompira: 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, 250 g barenog, pasiranog krompira.

Sastojci za Crno-bele šnite: 500 g smokava ili suvih šljiva, 125 g šećera, 125 g oraha. Nadev: 125 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih badema, kesica vanilin-šećera.

Sastojci za Orah šnite: 250 g masti, 250 g šećera, 2 jaja, 2 žumanca, 250 g mlevenih oraha, 250 g brašna, džem od kajsija. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za Čik, probaj me: 250 g maslaca, 250 g šećera, 500 g brašna, kesica praška za pecivo, kesica vanilin-šećera, 1 jaje.

Sastojci za Polumesece: 150 g maslaca, 150 g šećera, 150 g badema, 75 g brašna, 5 belanaca. Preliv: 5 žumanaca, 150 g šećera u prahu, 1 kesica vanilin-šećera. Nadev: 150 g oraha, malo mleka, 150 g šećera, 100 g maslaca. Za ukrašavanje: malo mlevenih oraha, 2 štangle rastopljene čokolade.