Sastojci za Carski kolač:
- 200 g mlevenih oraha,
- 300 g džema od kajsija,
- 2 jaja,
- kašika masti,
- kvasac,
- 800 g brašna,
- šećer po ukusu,
- kašika kakaa,
- šolja mleka.
Carski kolač se priprema na sledeći način:
- Kvasac potopiti u mlako mleko sa kašičicom šećera.
- Mast umutiti sa kašikom šećera, dodati jaja, umešati uskisli kvasac, pa postepeno dodavati brašno i umesiti fino testo.
- Testo podeliti na četiri dela i svaki deo rastanjiti prema veličini pleha.
- U podmazan pleh staviti jedan sloj testa, premazati ga džemom izmešanim sa kakaom, pa posuti trećinom mlevenih oraha izmešanih sa šećerom.
- Pokriti drugom korom i tako naizmenično dok se sve ne utroši, a preko gornje kore ne stavljati ništa.
- Kolač peći na umerenoj temperaturi.
- Ispečen kolač prevrnuti tako da donja kora dođe gore.
- Kolač premazati džemom, posuti mlevenim orasima i seći na kocke.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Carski kolač
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4 Review(s) Based on