Sastojci za Domaći plazma keks:
- 400 g brašna,
- 140 g putera,
- 60 ml vode,
- 50 ml mleka,
- 50 g šećera,
- 45 g mleka u prahu,
- 1 vanilin šećer,
- 1/2 kašičice sode bikarbone.
Domaći plazma keks se priprema na sledeći način:
- Šećer otopite i karamelizujte.
- Sipajte toplo mleko i kuvajte dok se smesa ne izjednači pa ostavite da se ohladi.
- Brašno pomešajte sa mlekom u prahu, sodom bikarbonom i šećerom.
- Dodajte vodu sa puterom i karamel.
- Po potrebi dodajte još malo vode i umesite testo pa ga ostavite sat vremena u frižideru.
- Razvucite testo na par milimetara debljine i modlom vadite keks.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa 15 minuta.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Domaći plazma keks
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 23 Review(s)
