Engleski kolač

Sastojci za Engleski kolač:

• 240 g maslaca,
• šolja šećera,
• 3 kesice vanilin-šećera,
• narendana kora od limuna,
• 5 jaja,
• 2 šolje brašna.

Engleski kolač se priprema na sledeći način:

1. Umuti maslac, šećer, vanilin šećer i limunovu koru.
2. Neprestano mešajući dodati jedno po jedno jaje.
3. Kada masa postane glatka, dodati brašno.
4. Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni.
5. Ohlađen kolač seći na kocke.