Susam kuglice
Sastojci za Susam kuglice:
2 jaja,
pola kesice praška za pecivo,
50 gr šećera,
250 gr maslaca,
400 gr brašna,
2 kašike mleka,
100...
Starinske praline sa orasima
Sastojci za Starinske praline sa orasima:
jedna i po čaša kristal šećera,
jedna i po čaša smeđeg šećera,
jedna šolja mleka,
četvrtina šolje margarina,
dve šolje oraha,
aroma vanile ili ruma.
Praline od marcipana i oraha
Sastojci za Praline od marcipana i oraha:
400 gr marcipana,
80 gr seckanih oraha,
400 gr tamne čokolade,
decilitar ruma,
prepolovljeno jezgro oraha.
Kocke sa lešnikom
Sastojci za Kocke sa lešnikom:
120 gr lešnika ( jezgro - sitno sečeno),
80 gr šećera,
80 gr šlaga,
kašika kuvane kafe,
80 gr mlečne čokolade,
60 gr maslaca,
jedna kašika likera,
kakao.
Keks praline
Sastojci za Keks praline:
21 keks (ovde: Oreo),
100 gr krem sira,
400 gr bele čokolade.
Tart sa jabukama i smokvama
Sastojci za Tart sa jabukama i smokvama:
180 gr maslaca,
3 kašike vode,
prstohvat soli,
280 gr brašna,
800 gr jabuka,
pola kesice cimeta,
vanilin šećer,
sok jednog limuna,
300 ml soka od višanja,
250 gr suvih smokava,
malo muskantnog oraščića.
Tart sa grožđem
Sastojci za Tart sa grožđem:
1 jaje,
1 vanilin šećer,
180 gr maslaca,
280 gr brašna,
prstohvat soli,
150 gr šećera,
250 gr krem sira,
kora jednog limuna,
100 gr seckanih badema,
oko 350 gr grožđa,
šećer u prahu ili med.
Kolač sa šljivama i mentom
Sastojci za Kolač sa šljivama i mentom:
Testo:
1 kvasac,
1 vanilin šećer,
250 ml mlake vode,
prstohvat soli,
4 kašike maslinovog ulja,
500 gr finog brašna.
Nadev:
1500 gr šljiva,
60 gr mlevenog đumbira,
6 kašika šećera,
prezle
Dekoracija:
seckana menta