Brzi kolač sa malinom
Sastojci za Brzi kolač sa malinom:
1 šolja brašna,
12 kašika šećera,
¼ šolje kakaa,
½ šolje mleka,
3 kašike rastopljenog putera,
1 kašika praška za pecivo,
1 kašičica ekstrakta vanile,
prstohvat soli,
300 g malina,
½ šolje vode,
2 kašike šećera,
1 šolja ključale vode,
1/3 šolje čokoladnog preliva.
Jaffa keksići
Sastojci za Jaffa keksiće:
1 jaje,
50 g šećera,
65 g brašna,
¼ kašičice praška za pecivo,
¼ kašičice sode bikarbone,
250 g džema od narandže,
kora od pola narandže,
2 kašike ulja,
1 kašika vode,
100 g crne čokolade.
Valjci od oraha
Sastojci za Valjke od oraha:
Za testo:
100 g maslaca,
1 žumance,
250 g brašna,
pola kesice suvog kvasca,
malo mleka.
Za fil:
1 belance,
100 g šećera,
100 g mlevenih oraha,
kesica vanilin-šećera,
šećer u prahu za posipanje,
polovine jezgra oraha za ukrašavanje.
Puslice sa orasima i urmama
Sastojci za Puslice sa orasima i urmama:
250 g suvih urmi,
3 belanca,
malo soli,
100 g šećera,
sok i narendana kora od pola limuna,
250 g mlevenih oraha,
malo iseckanih oljuštenih badema.
Kuglice sa pistaćima
Sastojci za Kuglice sa pistaćima:
Za testo:
180 g šećera,
500 g mlevenih badema,
2 jaja.
Za fil:
100 g seckanih pistaća,
šećer u prahu za posipanje.
Dimnjaci iz kalupa
Sastojci za Dimnjake iz kalupa:
Za testo:
70 g šećera u prahu,
kašika ruma,
160 g brašna,
40 g mlevenih badema,
1 jaje,
130 g maslaca.
Za ukrašavanje:
rastopljena čokolada ili čokoladne bombone.
Polumeseci od lešnika i badema
Sastojci za Polumesece od lešnika i badema:
Za testo:
70 g šećera u prahu,
malo soli,
kašičica ruma,
160 g brašna,
40 g mlevenih lešnika,
1 jaje,
130 g maslaca.
Za fil:
250 g maslaca,
300 g šećera u prahu,
3 kašike kakaa,
100 g mlevenih badema,
100 g suvog grožđa,
180 g mlevenog keksa.
Za ukrašavanje:
rastopljena čokolada.
Mokka praline
Sastojci za Mokka praline:
100 g bele čokolade,
120 g čokolade za kuvanje,
50 ml slatke pavlake,
1 kašičica espresso kafe,
1 kašičica likera od kafe.