Sastojci za Makijato tortu: 8 belanaca, 150 gr šećera, 5 žumanaca, 200 gr mlevenih lešnika (oraha), 2 kašike kafe. Fil: 5 žumanaca, 250 gr šećera u prahu, 100 ml Makijato kafe, 250 gr margarina, 200 gr čokolade za kuvanje, ekstrat ruma.

Sastojci za Salamu od keksa: 400 gr keksa (petit), 120 gr margarina za kolače, 150gr šećera, 100 gr mlevenih oraha, 150 gr suvog grožđa, 1 kašika kakaa, 1 vanilin šećer, šećer u prahu.

Sastojci za Keksiće sa čokoladom: 2 jaja, 2 kašike meda, 250 gr margarina za kolače, 100 gr crne čokolade, 50 gr bele čokolade, malo kore od pomorandže, pola praška za pecivo, 500 gr brašna, 30 gr kakaa.

Sastojci za Breskvice: 3 jaja, 150 gr šećera, 220 ml ulja, 3 kašike mleka, 1 vanilin šećer, pola praška za pecivo 400 gr brašna, crvena i žuta prehrambena boja listovi nane. Fil: 300 gr džema od kajsija, malo mlevenih oraha, mrvice od testa za breskvice.

Sastojci za Čizkejk sa pomorandžom: 400 gr finog danskog čajnog keksa (sa šarom), 50 gr putera, 3 jaja,  150 gr šećera,  900 gr sira, 1 pomorandža.

Sastojci za Kompot od pomoranže: 6 zrelih, sočnih pomorandži, 500 ml soka od pomorandže,  80 gr šećera, 2 dl likera od pomorandže, vanil šećer, kašičica cimeta.

Sastojci za Špansku pitu sa pomorandžama: 3 zrele pomorandže, 5 jaja, 190 gr maslaca, 225 gr šećera, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, 225 gr brašna, 150 gr mlevenih badema, 4 kašike ilikera (može i sok) od pomorandže, 50 gr sečenih badema, 400 gr gotovog šlaga.

Sastojci za Snežni rolat sa kafom: 3 jaja, 10 gr meda, 40 gr brašna, 30 gr kakaa, 60 gr šećera, 400 gr krem sira, 80 gr šećera za fil, 40 ml kafe (skuvane), šećer u prahu, malo strugane čokolade.

Sastojci za Piškota rolat sa bananama: pakovanje piškota, 2 banane, 1 puding od vanile, 50 gr margarina, 3 kašike šećera, ekstrat ruma, kašičica kakao praha, šlag.

Sastojci za Desert sa kafe kremom: 4 žumanceta, 100 gr šećera, 30 gr brašna, pola litre mleka, 1 vanilin šećer, suvi keks (po izboru) - 8 kom, 2 gotove espreso ili 2 obične kafe.