Sastojci za Kremastu tortu sa crvenim voćem: Podloga i završni sloj: 250 gr pahuljica, 100 gr svežeg sira, 70 gr šećera, 1 kesica cimeta. Beli krem: 500 ml mleka, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 50 gr mlevenih oraha, 50 gr margarina, vanilin šećer. Crveni krem: 250 gr mix-a crvenog voća, 100 ml mleka, 50 gr šećera, 100 ml slatke pavlake, 15 gr želatina.

Sastojci za Posni desert sa orašastim plodovima: 100 ml posne slatke pavlake (Halta), 25 gr posnog margarina, 50 gr šećera, 50 gr mlevenih oraha, 100 gr posne čokolade, 200 gr mešavine orašastih plodova (orah, badem, indijski orah, lešnik, kukui, kesten, pekan, kikiriki, pistaći itd)

Sastojci za Kokos rolat sa marmeladom: Kora: 125 ml ulja, 120 gr šećera, 3 kašike soka od pomorandže, prstohvat sode bikarbona, 200 ml vode, 250 gr brašna. Nadev: marmelada po izboru, kašika kokosa. Dekoracija: 50 gr kokosa.

Sastojci za Posnu tortu sa orasima: Kore: 100 ml kisele vode, 50 ml soka od pomorandže, 100 gr šećera, 1 vanilin šećer, 4 kašike džema ili marmelade, prstohvat sode bikarbone, 1 prašak za pecivo, 10 kašika mlevenih oraha, 400 - 450 gr brašna. Nadev i premaz: 2 pudinga od čokolade pripremljenog sa vodom prema uputstvu sa kesice, 2 kašike kakaa, 100 gr posne čokolade. Dekoracija: 100 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Kakao rolat sa pudingom: Testo: 5 jaja, 150 gr šećera, 15 gr meda, 1 vanilin šećer, prstohvat soli, 100 gr brašna. Nadev: Puding od čokolade pripremljen prema uputstvu sa pakovanja, 1 kašika kakaa.

Sastojci za Badem kolačiće: 1 šolja putera, 50 gr šećera, 1 vanilin šećer, 2 šolje brašna, pola kesice praška za pecivo, prstohvat soli, pola šolje šećera u prahu, 3 kašike vode, ekstrat badema, listići badema.

Sastojci za Nepečeni kolač od semena konoplje: 180 gr kokosovog ulja, 50 gr šećera u prahu, 270 gr mlevenog semena konoplje, 100 gr kokosa, ekstrat vanile. Fil: 300 gr čokolade, 20 ml kokosovog mleka.

Sastojci za Tortu sa ukusom nara: 300 gr pirinčanog brašna, 100 gr mlevenog lešnika, 100 gr kokosa, 2 nara, 70 gr kakaa, prstohvat sode bikarbone, prstohvat soli, 1 vanilin šećer, 70 ml ulja, 300 gr sečenih badema, 200 gr posne čokolade.

Sastojci za Božićne posne tortice: Kore: 110 gr pirinčanog brašna, 60 gr kinoa brašna, 30 gr kakaa, kašičica sode bikarbone, pola kesice praška za pecivo, prstohvat morske soli, 80 ml javorovog sirupa, 80 ml maslinovog ulja, kašika sirćeta, 120 ml pirinčanog mleka, 60 ml posne slatke pavlake, 1 vanilin šećer. Nadev: džem od brusnice Dekoracija: 100 gr posne crne čokolade.

Sastojci za Kolač od keksa i bundeve: Podloga: 300 gr mlevenog keksa, 3 kašike šećera, 5 kašika rastopljenog putera. Fil od sira: 300 gr neslanog sira, 200 gr šećera u prahu. Fil od bundeve: 400 gr bundeve, pola kesice cimeta, 10 kašika šećera, 5 kašike griza. Dekoracija: šlag.