Crveni korali
Sastojci za Crvene korale:
Za koru:
250 g brašna,
200 g šećera,
250 g margarina,
3 jaja,
1 prašak za pecivo.
Za fil:
2 vanilin-šećera,
2 pudinga od vanile,
2 kašike šećera,
7 dl mleka,
6 dl pavlake,
2 tegle od 800 g kompota od višanja,
2 crvena preliva za kolače.
Reljefne kuglice
Sastojci za Reljefne kuglice:
300 g mlevenih badema,
50 g maslaca,
500 g šećera,
1 vanilin šećer,
200 g brašna,
8 belanaca.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu,
bademi.
Kuglice od kestena
Sastojci za Kuglice od kestena:
500 g kesten pirea,
200 g maslaca,
200 g šećera u prahu,
150 g suvog grožđa,
2 kašike ruma,
1 vanilin šećer,
100 g čokolade za kuvanje.
Kuglice od oraha
Sastojci za Kuglice od oraha:
200 g mlevenih oraha,
200 g čokolade za kuvanje,
200 g šećera u prahu,
40 g meda,
kašika ruma,
50 g maslaca,
kristal šećer ili mleveni orasi za valjanje.
Šeri fondan kuglice
Sastojci za Šeri fondan kuglice:
300 g šećera u prahu,
250 g mlevenog keksa,
200 g maslaca,
1 jaje,
kandirane trešnje,
fondan.
Brze bombice
Sastojci za Brze bombice:
300 g kokosovog brašna,
200 g šećera u prahu,
600 g sremskog sira,
100 g pečenih tucanih lešnika,
100 g mlevenog keksa.
Mediteranske kuglice
Sastojci za Mediteranske kuglice:
150 g oljuštenih badema,
50 g lešnika,
25 g pinjola (seme borove šišarke),
50 g oraha,
20 g pistaća.
Za sirup:
150 g šećera,
pola limuna,
1 vanilin šećer.
Kuglice sa smokvama i lešnicima
Sastojci za Kuglice sa smokvama i lešnicima:
200 g suvih smokava,
200 g kristal šećera,
250 g lešnika,
3 belanca,
kristal šećer u boji za valjanje.
Smrznuti biseri
Sastojci za Smrznute bisere:
200 g ratluka od ruže,
200 g kokosovog brašna,
150 g šećera u prahu,
3 kašike soka od limuna.
Rolat od kestena
Sastojci za Rolat od kestena:
500 g kesten pirea,
200 g maslaca,
400 g kristal šećera,
200 g mlevenih oraha,
100 g čokolade za kuvanje.