Sastojci za Mediteranske kuglice:
- 150 g oljuštenih badema,
- 50 g lešnika,
- 25 g pinjola (seme borove šišarke),
- 50 g oraha,
- 20 g pistaća.
Za sirup:
- 150 g šećera,
- pola limuna,
- 1 vanilin šećer.
Mediteranske kuglice se pripremaju na sledeći način:
- Bademe, lešnike, pinjole, orahe i pistaće usitniti prvo oklagijom.
- Za sirup kuvati šećer i vanilin šećer sa 1 dl vode pa kada proključa dodati sok od pola limuna.
- Sipati sirup na prethodno pripremljenu usitnjenu masu i dobro izmešati varjačom.
- Kada se masa malo prohladi, praviti kuglice i pre serviranja ih staviti u papirne korpice.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Mediteranske kuglice
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
8 Review(s) Based on