Džem od malina

Sastojci za Džem od malina:

• 2 kg malina,
• 500 gr šećera,
• 1 vanil šećera,
• malo soka od limuna,
• 4 teglice sa metalnim poklopcima.

Džem od malina se priprema na sledeći način:

1. Oprane maline izmešati sa sokom od limuna, kristal šećerom i vanil šećerom.
2. Kuvati dok sok od malina ne uvri,a potom smanjiti temperaturu ringle i kuvati jok oko 40 min.
3. Blago ohladjen džem sipati u teglice prethodno sterilisane stavljanjem u rernu na 100 stepeni.